2012年11月14日,經浙江名牌戰略推進委員會的層層篩選,我公司生產的香海烤蝦、香酥小黃魚(黃魚酥)等烤炸海鮮制品在浙江省名牌產品的綜合評價中脫穎而出,被授予“浙江名牌產品”榮譽稱號。這是公司狠抓產品質量管理,嚴格貫徹落實食品安全企業主體責任,踐行“質量立企、品牌興業”發展之路的又一個里程碑。
香海,作為全國率先實施烤蝦產業化研發和生產的企業,香海烤蝦產品的問市及其獨特工藝技術的應用改寫了中國烤蝦的生產歷史,并在國內樹立了烤蝦產品的行業新標準,帶動了整個行業的發展。香海烤蝦上市以來,一直深受廣大消費者的喜愛,其品牌與質量深入人心,有口皆碑。此前,它還先后被評為“溫州名牌產品、溫州城市禮品-甌禮、溫州名特產、浙江農業博覽會優質產品金獎、第九屆和第十屆中國國際農產品交易會金獎、溫州市民最喜愛的十大品牌農產品”等殊榮。2011年7月,央視七套《每日農經》欄目將香海烤蝦的獨特創新技術作為溫州民營企業轉型升級的成功典范進行了專題報道。如今,香海烤蝦暢銷全國各地各大高檔酒店、商務會所、休閑茶吧等餐飲場所,并成為時下廣大客戶走親訪友、公關送禮及商務會議的時尚禮品首選。
香海烤蝦之所以與眾不同,因其采用了全國獨創的新型生產技術——低溫柔性烘烤技術,從原料到香味撲鼻的烤蝦,僅需45分鐘,有效保證了蝦的鮮度,營養流失最小化,口感上更勝一籌,且越嚼越有味。
【香海香酥小黃魚(黃魚酥)】
香海香酥小黃魚(又名香海黃魚酥),該產品精選源自東海的綠色食品---野生小黃魚為原料,嚴格按HACCP控制要求,承傳統的“五步功法”手藝與現代科技相結合精制而成,產品烘烤不油炸、香脆味美、回味無窮,倍受全國各地的消費者喜愛。香海香酥小黃魚自2003年上市以來,一直憑借過硬的質量和獨特的美味,近十年來成為全國市場的常勝將軍,產銷量穩居全國第一。
(溫州香海食品有限公司2012年11月15日)